Totul a început în 1992, la Târgu Jiu, cu o familie care știa să lucreze carnea așa cum se lucra în Gorj: cu răbdare, cu sare și fum, fără grabă.
Un nume dat de oameni
Pe hârtie, firma s-a numit întâi Atos Garant, iar din 2008 ROMCLASIF. Pentru clienți însă n-a contat niciodată ce scria în acte. Cine pornea spre noi spunea simplu că merge „la Toma”, la carmangeria lui Toma. Numele a rămas pentru că l-au ales ei, iar noi l-am purtat mai departe pe firmă, pe etichete și pe vitrină.
Pentru noi, un nume dat de clienți e cea mai bună recomandare. Nu l-am inventat, l-am primit. Și de atunci încercăm să-l merităm la fiecare bucată de carne care pleacă de pe tejghea.
